活動記録 (2020年度)

本日はずっと楽しみにしていた、さつま芋の収穫祭を行いました!!

今年も6月に紅あずま、紅はるか、安納芋などの数種類の品種を植え、定期的に蔓返しを行いながらその成長を見守っていました。

去年は収穫したさつま芋を使ってフードフェスタで大学芋を販売しましたが、今年はあいにくな状況なのでそういったことが出来ないのは少し残念です。

写真は収穫した紅あずまになりますが、他の品種も含め全部で苗50本分を収穫することが出来ました☺

また本日はカンボジアとインドネシアの留学生の方々が収穫の体験に来てくれまして、少しですが日本の農業を体験していただくことが出来ました。部員ともども大変有意義な活動が出来たと思います。

本日は新入生の見学者も複数来られたということもあり、試しに里芋を収穫してみました！

ご覧のとおり実は少し小さいようでしたが、料理には十分使える程度の大きさに育っていました。残りの里芋には更なる成長を期待して、来月にでも収穫しようと思います。

その他の夏野菜もたくさん収穫することができ、筆者も収穫したオクラを味噌汁に入れて食べてみましたが丁度いい硬さで、美味しくいただくことができました。

来月にはさつま芋の収穫を控えているので、土の中でどれだけ成長してくれているか楽しみです！

今回は前年度部長から久々に記事を投稿させていただきます。

長かった就職活動がやっと終了したということもあり開放感に満ち溢れていますが、それと同時に社会人へのカウントダウンが始まったと考えると身を引き締める必要があると考えるようになりました。残された僅かな学生生活でしっかり農業を楽しんで卒業しようと思います。

前置きはさておき、今日は畑の草刈りと倉庫の掃除を行いました。コロナウイルスの影響でなかなか思うように活動できていなかったということもあり、畑は雑草が生い茂っている状態になってしまっていましたが、朝から黙々と草刈りを行った結果畑はかなりすっきりしました☺

また写真のとおり数種類の夏野菜も収穫することができ、充実した活動となりました!

先週に引き続き、今日はじゃがいもの収穫です。掘り始めて小ぶりのものが多いかな～と思いましたが、いいサイズのものも取れました！メークイン・男爵・キタアカリの３種類が収穫できました。画像はメークインです。間引いた人参も写っていますね。

実はこのじゃがいも、３月に卒業された先輩方と一緒に植えたものなんです。当時はこのように活動が制限されるとは露ほども思いませんでしたが、こうして無事に育ったことをどこかで見ていただけたらなぁと思います(^^♪

さっそく持って帰って茹でてみましたが、皮も薄く、ほくほくでとても美味しいです！思い入れがあった分収穫の喜びもひとしおですが、やっぱり私は食べるまでが農業だと思っています。たくさんあるので、これからどうやって調理しようかとわくわくしています！

また、５月末に植えた夏野菜もぐんぐん大きくなってきました。
ピーマンは幾らか実ができています。収穫も近そうです。トマトは昨年あまり収穫できなかったので、今年は上手くいくといいのですが……今後に期待ですね！

久々の更新です。課外活動の自粛は続いていますが、昨年度に植えた野菜たちが続々と収穫の時期を迎えています！
今日は玉ねぎの収穫が一通り終わりました。大きさは大小さまざまですが、新鮮でとても美味しそうです。とはいえ沢山の玉ねぎを個人で収穫するのは大変なので、保存の仕方などをまとめた言わば「収穫マニュアル」を作成し、少人数の部員で協力して少しずつ収穫作業を行いました。梅雨の時期らしく雨の日が増えてきましたが、無事終えられてよかったです！
例年通り収穫の喜びを部員と分かち合って料理会……というわけにはいきませんが、各自で美味しくいただきたいと思います♪

なお、引き続きサークルへの入部・体験希望は受け付けておりますので、興味を持っていただいた方は是非ご連絡くださいね。

皆さまお久しぶりです!

2020年度第一号の記事になりますが、昨今の感染症の流行で当サークルも大学からの活動自粛要請に従い、部としての活動は出来ておりません。ですが、当サークルへの入部希望はもちろん、質問・相談等はいつでも受け付けておりますので、少しでも興味を持たれましたら、当サイトの問い合わせフォームかツイッター、インスタグラムのDMにてメッセージをお待ちしています!

今日は部長が代表として畑の手入れとブロッコリーの収穫をして参りました!写真の赤い袋の中にはいずれもミニブロッコリーが入っております。

実は当サークルでは収穫したものの、部員に配りきれなかった野菜を近所のスーパーで直産野菜として販売させていただいております。写真のブロッコリーも明日直産として出品させていただく予定です!

皆さまの食卓に届くことを願っています☺